(CTO) – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và Trung tâm Top Việt Nam vừa hợp tác công bố danh sách Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố trong cả nước (2021-2022).
Đây là hoạt động trong hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của Việt Nam, với các tiêu chí: đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở của từng địa phương. Sau khi xem xét các hồ sơ đề cử của từng địa phương gửi về, Ban Tổ chức đã tiến hành tuyển chọn, tổng hợp kết quả. Theo đó, mỗi tỉnh, thành phố sẽ có 2 món ăn đặc sản và 2 đặc sản quà tặng được ghi nhận, vinh danh.
Ở top món ăn đặc sản, TP Cần Thơ có 2 món ăn nằm trong danh sách là ốc bươu nướng tiêu xanh và gà um dâu hạ châu. Đây là 2 món ăn ngon, dễ dàng thưởng thức ở các nhà hàng, cửa hàng ăn uống khi đi tham quan Cần Thơ.
Hấp dẫn món gà um dâu hạ châu. Ảnh: MINH TRUNG
Đặc trưng nhất là món gà um dâu hạ châu, với vị ngọt tự nhiên từ thịt gà vườn, vị chua thanh nhẹ của dâu hạ châu, cùng với gia vị hòa quyện, làm nên món ăn nhớ mãi.
Ở top đặc sản quà tặng, dâu hạ châu và rượu mận Sáu Tia có trong danh sách vinh danh. Dâu hạ châu là loại hoa quả đặc sản ở Cần Thơ, đặc biệt là miệt vườn Phong Điền.
Du khách tham quan vườn dâu hạ châu ở Phong Điền. Ảnh: MINH TRUNG
Còn rượu mận Sáu Tia là sản phẩm rượu chưng cất từ trái mận do lão nông Nguyễn Phú Tia (Sáu Tia) ở cù lao Tân Lộc (quận Thốt Nốt) làm ra. Sản phẩm này rất được du khách lựa chọn mua về làm quà khi đến với Cần Thơ.
Việc vinh danh các đặc sản quà tặng món ăn đặc sản này không chỉ góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống mà còn tạo sức hút, phát triển tham quan địa phương.
Sau đây là danh sách Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố trong cả nước (2021-2022):
Nguồn: Vietkings
DUY KHÔI
